Aros de Calamar

Nombre del producto:
Squid Rings (Anillos de Calamar)

Tipo de producto:
Producto del mar congelado

Descripción:
Anillos de calamar cortados de forma uniforme a partir del cuerpo del calamar. Producto crudo, limpio y listo para cocinar. Presenta color blanco natural característico del calamar y textura firme.

Forma de presentación:
Anillos de calamar congelados de tamaño grande.

Ingredientes:
Calamar (Dosidicus spp)

Origen:
Producto importado.

Proceso:
El calamar es limpiado, cortado en anillos, lavado y posteriormente congelado mediante proceso de congelación rápida para preservar su textura y frescura.

Estado del producto:
Congelado (IQF o congelado en bloque según lote).

Color:
Blanco natural a blanco marfil.

Textura:
Firme, ligeramente elástica.

Olor:
Característico a producto marino fresco, libre de olores extraños.

Vida útil:
12 a 24 meses manteniéndose congelado.

Condiciones de almacenamiento:
Mantener congelado a -18 °C o menor.

Condiciones de manejo:
Una vez descongelado no volver a congelar.
Mantener refrigerado y consumir en el menor tiempo posible.

Uso recomendado:
Apto para freír, empanizar, preparar calamares fritos, tempura, salteados o platos de mariscos.

Alérgenos:
Contiene moluscos.

Empaque:
Bolsa plástica sellada para alimentos congelados.

Peso neto:
1 lb (454 g) aprox. (según presentación).