Mantequilla de Ajo Rostizado

MANTEQUILLA DE AJO ROSTIZADO
Edición Especial · 4 oz

Descripción
Dos ingredientes, sin atajos: mantequilla batida con ajo rostizado lentamente hasta alcanzar un dulzor profundo y tostado. Se funde sobre el corte recién salido de la parrilla y crea una capa aromática que realza el sabor natural de la carne sin cubrirlo.

Ingredientes
Ajo rostizado y mantequilla.

Presentación
Porción de 4 oz, envuelta en papel de grado alimenticio.

Cómo usarla

• Sobre el corte durante los últimos minutos de reposo, en rodaja fría
• Para sellar y bañar en sartén (técnica de basting)
• Salteada con camarón o pescado justo antes de servir
• Derretida sobre vegetales, papa, pasta o pan de la parrilla
• Rinde aproximadamente 4 porciones generosas

Marida con
Prácticamente todo lo que salga de la parrilla o del sartén: cortes selectos de res, cerdo, pollo, camarón, langosta, pescado blanco, vegetales asados, pastas y pan. Es un producto de uso diario, no de ocasión.

Conservación
Refrigerada de 0 a 4 °C. Puede congelarse hasta por 3 meses. Retirar del frío 10 minutos antes de usar.