Sauvignon Blanc/Carmenere Reserva - Oveja Negra

Original price was: Q95.00.Current price is: Q88.00.

750 ml

Bodega: Oveja Negra (Viña San Rafael)
Origen: Chile
Región: Valle del Maule
Tipo de Vino: Vino Blanco, Ensamblaje (Blend)
Composición del Blend:
- 90% Sauvignon Blanc (Aporta frescura, acidez y notas cítricas).
- 10% Carmenere (Aporta un sutil carácter mineral, notas especiadas y complejidad).
Grado Alcohólico: 13% vol. (puede variar ligeramente según la cosecha).
Color: Color verde pálido, brillante y limpio.
Aroma:
- Intenso y aromático.
- Notas cítricas (flor de limón, pomelo).
- Fondo herbáceo (hierbas frescas).
- Toques especiados suaves (provenientes del Carmenere cosechado temprano).
Sabor/Boca:
- Fresco y con excelente acidez natural bien integrada.
- Textura suave y rica.
- Muestra un equilibrio entre la vivacidad del Sauvignon Blanc y la complejidad del Carmenere.
- Final vibrante, seco y refrescante.
Crianza/Guarda: Se elabora con el objetivo de preservar la frescura y la fruta, sin un paso prolongado por madera.
Vinificación: Las uvas de Carmenere se cosechan muy temprano para conservar su frescura y acidez.
Temperatura de Servicio: Servir bien frío, idealmente entre 8°C y 10°C.
Maridaje Sugerido: Ideal como aperitivo, con ostras, mariscos, ensaladas frescas y platos con salsa ligera.