Chimichurri Natural

CHIMICHURRI NATURAL
Edición Especial · 4 oz

Descripción
Perejil picado a cuchillo, ajo y chile pimiento suspendidos en aceite de oliva extra virgen. Sin espesantes ni atajos: el aceite es el vehículo y la hierba se mantiene entera, así que el sabor llega fresco y herbal, no procesado. Se sirve al final, sobre el corte ya cocido, cuando el calor abre los aromas.

Ingredientes
Aceite de oliva extra virgen, perejil, chile pimiento y ajo.

Presentación
Frasco de vidrio de 4 oz.

Cómo usarlo

• Cucharear sobre el corte recién cortado, ya fuera de la parrilla
• Agitar o revolver antes de servir, el aceite y la hierba se separan naturalmente
• Sacarlo del refrigerador 15 minutos antes para que recupere fluidez
• También como aderezo de vegetales asados, papa, pan de la parrilla o sobre pescado y camarón
• No cocinarlo sobre fuego directo: el perejil se quema y pierde frescura

Marida con
Todo tipo de cortes de res, cerdo, pollo, mariscos y vegetales.

Conservación
Refrigerar después de abrir. En frío el aceite de oliva se vuelve turbio o sólido, es normal y se corrige a temperatura ambiente.