Producto: Filete de Cadera de Pollo
Marca: Pollo Rey
Descripción del producto
Corte obtenido de la cadera de pollo deshuesada, presentado en filetes de tamaño variable. Es una pieza jugosa y de textura suave, con un contenido natural de grasa que aporta sabor y jugosidad durante la cocción.
Corte primario
Cadera de pollo.
Origen
Guatemala.
Marca / Proveedor
Pollo Rey.
Proceso
Deshuesado y fileteado de cadera de pollo.
Presentación
Bolsa empacada con peso aproximado de 0.98 a 1.02 lb.
Color
Rosado claro característico de la carne fresca de pollo.
Textura
Suave y firme, con presencia natural de grasa superficial propia del corte.
Empaque
Bolsa sellada grado alimenticio.
Condición de conservación
Producto congelado
Vida útil
1 año congelado y 2 días en refrigeración en empaque intacto.
Recomendaciones de manejo
Una vez abierto el empaque, mantener refrigerado y consumir en el menor tiempo posible.
Se recomienda no volver a congelar el producto luego de haber permanecido más de 3 días en refrigeración.
Uso sugerido
Ideal para preparaciones a la plancha, sartén, empanizado, horno o parrilla.
Observaciones
El tamaño y forma de los filetes pueden variar debido a la naturaleza del corte.
