Pecorino - Quesería del Rebaño

Queso Pecorino

La Quesería del Rebaño – Finca El Rebaño, Patzicía, Guatemala

Descripción:
Queso madurado de leche de oveja, de sabor intenso y textura firme, elaborado artesanalmente en Guatemala. Inspirado en el tradicional Pecorino italiano, es perfecto para rallar, gratinar o disfrutar en lascas.

Características técnicas:

• ✅ Tipo de queso: Pecorino (duro, madurado)

• ✅ Leche: 100% oveja, pasteurizada

• ✅ Textura: Firme, granulosa

• ✅ Sabor: Intenso, salado, con notas lácticas profundas

• ✅ Presentación: Rueda o cuña (peso variable)

• ✅ Origen: Guatemala – Patzicía, Finca El Rebaño

• ✅ Estado: Refrigerado

• ✅ Conservación: 4 °C o menos

Ingredientes:
Leche pasteurizada de oveja, cultivos lácticos, cuajo, sal.

Usos recomendados:
🍝 Ideal para pastas, risottos, ensaladas, tablas de quesos o para disfrutar en lascas con aceite de oliva.

Beneficios:

• 🌟 Producto artesanal con leche de oveja local

• 🌟 Sabor auténtico y maduración natural

• 🌟 Alternativa guatemalteca a quesos importados como Pecorino Romano o Manchego curado

📦 Empacado con cuidado para preservar su firmeza y aroma.