DIY KIT Charcutería

DIY KIT CHARCUTERÍA
Octubre Sabe a Fiesta · Edición de temporada

Descripción
Todo lo que necesitás para armar en casa una tabla de charcutería digna de celebración. Jamones curados, quesos seleccionados, aceitunas gourmet, un toque dulce-picante y crocantes para acompañar.

Contenido

• Jamón Serrano Astoria Delicatessen 100 gramos
• Jamón Prosciutto Astoria Delicatessen 100 gramos
• Queso Gouda Parma 1/2 libra
• Queso Manchego 1/2 libra
• Mix para Compartir Parma (quesos en cubos) 1/2 libra
• Aceitunas rellenas de naranja La Explanada Gourmet
• Aceitunas rellenas de Trufa  La Explanada Gourmet
• Hot Honey
• Jalea de Chile Pimiento Katok
• Galletas Baguettitas Olga
• Lavash de Queso (Panitos con Queso) Le Café
• Uvas verdes fresca 1 libra

 Rinde para 4 a 6 personas.

Cómo armarla

• Sacar quesos y jamones del refrigerador 15 minutos antes para que expresen todo su sabor
• Colocar primero los quesos enteros como punto de partida: el Gouda en gajos y el Manchego en triángulos
• Doblar el Serrano y el Prosciutto en forma de ondas o rosas alrededor de los quesos
• Llenar los espacios con uvas, aceitunas y el mix de quesos en cubos
• Servir el Hot Honey y la conserva en recipientes pequeños para untar
• Terminar con las Baguettitas y los palitos de queso en los bordes

Ideal para
Reuniones, brindis, noches de vino, visitas inesperadas o como detalle para regalar.

Marida con
Vino tinto joven, rosado, espumante o cerveza artesanal.

Conservación
Embutidos y quesos refrigerados de 0 a 4 °C. Una vez abiertos, consumir los jamones en 3 a 5 días. Uvas refrigeradas, consumir en 3 días. Conservas y galletas a temperatura ambiente hasta abrirse.