Región: Mendoza (Principalmente Luján de Cuyo, Alto Ugarteche)
Tipo de Vino: Tinto
Cepa:100% Malbec
Viñedos: Uvas provenientes de viñedos propios ubicados a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Grado Alcohólico: Varía entre 13.5% vol. y 14% vol.
Color: Rojo violáceo intenso y profundo.
Aroma:
Notas intensas de frutos rojos (cerezas, ciruelas).
Aromas florales (como violetas) y toques especiados.
A menudo se describe como dulce e intenso en nariz.
Sabor/Boca:
Suave, fresco y aterciopelado.
Muy buen balance y estructura.
Agradable y persistente.
En algunas añadas, presenta una delicada nota a menta.
Crianza/Maduración:
Diseñado para ser un vino joven y frutal.
Generalmente sin paso por barrica o con una mínima crianza en tanques de acero inoxidable (algunas colecciones especiales pueden tener un breve contacto con roble).
Realiza fermentación maloláctica al 100%.
Temperatura de Servicio: Servir entre 16°C y 18°C.
Maridaje Sugerido:
Ideal con carnes rojas asadas (el clásico argentino), estofados y guisos.
