Salsa Tecpaneca - Alimentos de la Casa

SALSA TECPANECA
Alimentos de la Casa · Producto de Guatemala

Descripción
Una salsa cremosa con base de mayonesa, levantada con chile jalapeño y chiltepe y redondeada con cilantro, cebolla y ajo. El picante llega en dos tiempos: el jalapeño da el cuerpo verde y herbal, el chiltepe el golpe final. Untable, estable y lista para servir directo del frasco.

Ingredientes
Mayonesa (agua, aceite vegetal, vinagre, huevo, azúcar, sal, estabilizantes y preservantes), chile jalapeño, cebolla, cilantro, chiltepe, ajo, vinagre, ácido cítrico (regulador de acidez), goma xantana (emulsionante), benzoato de sodio al 0.1% (preservante). Contiene huevo.

Presentación
Frasco de vidrio con tapa metálica, envasado al vacío por proceso de esterilizado.

Cómo usarla

• Sobre carnes asadas, chorizo y longaniza
• Como dip para papas, yuca y tostadas
• En hamburguesas y sándwiches, en lugar de la mayonesa tradicional
• Con pollo a la parrilla, camarón o pescado
• Mezclada con limón para convertirla en aderezo de ensalada

Nivel de picante
Medio. Aporta calor presente sin apagar el sabor del acompañamiento.

Conservación
Manténgase en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar de 0 a 4 °C y consumir dentro de las 4 semanas siguientes. No congelar: la emulsión se corta.

Advertencia de alérgenos
Contiene huevo.