Chardonnay- Doña Paula Los Cardos

Name: Chardonnay- Doña Paula Los Cardos
SKU: 22128-1
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Q110.00

750 ml

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Bodega: Doña Paula
Origen: Argentina
Región: Mendoza (Principalmente Tupungato, Valle de Uco)
Tipo de Vino: Blanco Seco
Cepa: 100% Chardonnay
Viñedos: Uvas provenientes de viñedos propios ubicados en zonas de altura (generalmente a más de 1,000 metros sobre el nivel del mar).
Grado Alcohólico: Varía generalmente entre 13% vol. y 13.5% vol.
Color: Amarillo verdoso brillante y pálido.
Aroma:
- Fresco y frutado.
- Notas dominantes a frutas blancas y tropicales (manzana verde, pera, ananá/piña, durazno blanco).
- Toques cítricos y sutiles notas a miel.
Sabor/Boca:
- Acidez refrescante y vibrante.
- Gran equilibrio y volumen, con una textura redonda.
- Persistente y de final limpio.
Crianza/Maduración:
- Generalmente sin paso por madera (sin crianza en barrica de roble), buscando la expresión pura de la fruta y la mineralidad de la zona.
- Fermentación a temperatura controlada.
Temperatura de Servicio: Servir bien frío, idealmente entre 10°C y 12°C.
Maridaje Sugerido: Pescados blancos (a la parrilla o al horno), mariscos, platos vegetarianos, pollo con salsas cremosas suaves y quesos de cabra.