Mejillones Media Concha de Nueva Zelanda- Talley´s

Nombre del producto:
New Zealand Greenshell Mussels – In the Half Shell

Marca:
Talley’s

Nombre científico:
Perna canaliculus

Tipo de producto:
Molusco bivalvo congelado

Descripción:
Mejillones Greenshell de Nueva Zelanda presentados en media concha, seleccionados y congelados para preservar su frescura, sabor y textura natural. Este molusco es reconocido por su característico borde verde en la concha, carne de color crema a naranja intenso y sabor marino delicado.

Origen:
Nueva Zelanda

Presentación:
Mejillones en media concha (Half Shell) congelados.

Peso neto:
907 g (2 lb)

Estado del producto:
Congelado

Método de procesamiento:
Cultivados en aguas limpias de Nueva Zelanda, cosechados, limpiados, abiertos en media concha y ultracongelados rápidamente para mantener su calidad.

Color:
Carne color crema a naranja
Concha marrón oscuro con borde verde característico

Textura:
Firme y jugosa

Olor:
Característico a marisco fresco, libre de olores extraños

Condiciones de almacenamiento:
Mantener congelado a -18 °C o menor

Vida útil:
Hasta 24 meses manteniéndose congelado en condiciones adecuadas.

Preparación recomendada:
Puede prepararse al horno, parrilla, gratinados, al vapor o en recetas de mariscos.

Alérgenos:
Contiene moluscos.

Empaque:
Caja para alimentos congelados.

Producto de:
Nueva Zelanda